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jdb电子游戏:米线产业正在逐步发展成为广西优势的特色产业

时间:2022/4/27 10:54:10   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:广西市场监督管理局介绍,广西已正式实施新政策对鲜湿米粉的监管,并提出了原料、生产、包装、鲜湿米线的运输和储存。要求更高,进一步保证米线的质量安全,促进米线行业的高质量发展。广西人喜欢煮面。其中,南宁的老朋友面、北海的生粉面、猪蹄面、海鲜面等许多地方特产米线都是采用鲜湿米线。鲜湿米线是广西的地方特色食品,米线产业正在逐步...

广西市场监督管理局介绍,广西已正式实施新政策对鲜湿米粉的监管,并提出了原料、生产、包装、鲜湿米线的运输和储存。要求更高,进一步保证米线的质量安全,促进米线行业的高质量发展。

广西人喜欢煮面。其中,南宁的老朋友面、北海的生粉面、猪蹄面、海鲜面等许多地方特产米线都是采用鲜湿米线。鲜湿米线是广西的地方特色食品,米线产业正在逐步发展成为广西优势的特色产业。截至4月20日,广西已有526家经认证的鲜湿米粉生产企业,468家正常生产企业。目前,广西市场每天生产约2500吨鲜湿米粉,使用约1000吨生粮。

广西三品王米线生产有限公司相关负责人介绍jdb电子游戏,公司每天生产约20吨鲜湿米线,相当于8万碗米线,每碗250克。广西每天生产的2500吨米线,可以生产1000万碗米线。按平均10元一碗计算,日均销售额可达1亿元。

为了确保舌尖上的安全,去年,广西壮族自治区卫生委员会修订发布了《鲜湿米线食品安全地方标准》(DBS45/050-2021),以实施鲜湿米线地方标准,并相应提高了生产企业的生产能力。在加工条件方面,广西壮族自治区市场监督管理局修订发布了《广西鲜湿米粉生产许可审查规定(2022年版)》,将于今年4月25日与上述标准同时实施。



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