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从“种子”管到“筷子”

时间:2017-12-10 18:31:11  作者:  来源:  浏览:29  评论:0
内容摘要: 农产品生产是食品的源头,化肥施得多不多,农药用得多不多,土壤里重金属超标不超标,农民和农业新型经营主体关心,消费者关心,全社会关注。生产者关心的是成本是否低,产品是否卖得动,生产是否有效益。消费者关心的是不管你是什么农产品,不管你说得如何天花乱坠,关键是安全不安全,营养不营养。...

  农产品生产是食品的源头,化肥施得多不多,农药用得多不多,土壤里重金属超标不超标,农民和农业新型经营主体关心,消费者关心,全社会关注。生产者关心的是成本是否低,产品是否卖得动,生产是否有效益。消费者关心的是不管你是什么农产品,不管你说得如何天花乱坠,关键是安全不安全,营养不营养。最终,生产者和消费者形成了共识:安全的农产品,营养的农产品,符合绿色发展方式的农产品,就能真正让农业强起来,能让生产者和消费者两头都满意。京郊现代农业形成食品安全闭环,不仅说明食品安全是管出来的,还说明只有把食品安全当做生产者自觉的行动,农业才会强起来,才会可持续,才会沿着绿色发展道路越走越有劲头。

    

  菜市场里顶花带刺的黄瓜是不是打了激素?绿油油的韭菜会不会农药残留超标?冬天里买的大西瓜是不是膨大剂催出来的?农产品质量安全的话题总是牵动每个家庭,如何让老百姓选购瓜果蔬菜时不再有这样的担忧?全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作(简称“双安双创”)现场会日前在京举行,提出以钉钉子精神抓好食品安全,让人民吃得安全、吃得放心。记者近日走访北京郊区的育种企业、种植农户、加工车间,看到了食品安全从源头到餐桌的严格管理,形成食品安全闭环。


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